Selasa, 05 Maret 2013 - 08:12:42 WIBOptimalisasi Peran Anak Negeri Dalam Mendukung Pasokan Daging Aman Sehat Utuh Halal (ASUH) dan Toyyib
Kategori: Sarjana Membangun Desa

PSDSK
2014 merupakan target pencapaian kecukupan akan konsumsi daging dalam
negeri yang harus didukung oleh setiap elemen bangsa. Salah satu motor
penggerak dalam mendukung program nasional ini adalah program Sarjana
Membangun Desa (SMD). Terkait dengan hal tersebut maka Asosiasi Sarjana
Membangun Desa melaksanakan Gelar Teknologi Sarjana Membangun Desa (SMD)
dalam mendukung PSDSK 2014 dengan tema ”
Optimalisasi Peran Anak Negeri Dalam Mendukung Pasokan Daging Aman Sehat Utuh Halal (ASUH) dan Toyyib”.
Acara yang dilaksanakan pada hari Jum’at 1 Maret 2013 di Kantor Pusat
Kementerian Pertanian RI dihadiri oleh Menteri Pertanian RI, Ditjen
Peternakan dan Kesehatan Hewan beserta jajarannya dan Asosiasi SMD
seluruh Indonesia.
Pada kesempatan tersebut selain pameran Gelar Teknologi SMD juga
dilakukan launching produk SMD oleh Menteri Pertanian Suswono. Produk
tersebut menggunakan nama jual ESEMDE dan mengangkat slogan ”Daging Sapi
Kampung ESEMDE yang aman-sehat-utuh-halal dan toyyib”.
Direktur PT.SMD Agrindo Irawan E Sulistyo mengajak semua pihak termasuk
wartawan untuk bersama membangun negeri ini. SMD juga optimis untuk
dapat memenuhi pasokan daging ke Jakarta. "Untuk Jakarta, kita siap
pasok daging bakalan sebanyak 360 ton per bulan atau 12 ton per hari”.
demikian pernyataannya dihadapan Menteri Pertanian.
Menurut Irawan, agar daging sapi bakalan produksinya tidak dijual dengan
harga mahal, pihaknya menjual kepada supermarket sebesar
Rp81.000-Rp85.000 per kilo gram (kg). Harga tersebut jauh lebih murah
dibanding harga daging sapi lokal dipasaran saat ini sebesar Rp90.000
per kg. "Harga kita patok Rp81.000-Rp85.000 per kg," ujar Irawan.
Lebih lanjut Irawan mengatakan pasokan daging sebesar 360 ton tersebut
didatangkan dari 12 produksi sapi lokal, yaitu Jatim, Jateng, DI
Yogyakarta, Bali, NTT, NTB, Lampung, Gorontalo dan beberapa wilayah
lainnya.
Menteri Pertanian dalam sambutannya menyampaikan bahwa ”SMD selama ini
telah memberikan kontribusi yang positif dalam upaya membantu pemerintah
mensukseskan program swasembada daging sapi dan kerbau 2014. Mentan
menambahkan dalam sambutannya bahwa, ”tahun 2014 kita swasembada
kalaupun ada impor kita usahakan maksimal 10 %. Ada isu yang berkembang
bahwa daging di Indonesia adalah termahal di dunia, hal itu tidak benar,
harga daging kita masih dibawah negara lain misalnya Amerika,
Singapura, Taiwan, Tokyo dan Prancis”.
(Ismatullah Salim, S.Pt., Padjarnain, S.Pt., Titik Triary W, S.Pt - Subbag Kerjasama dan Humas Bagian Perencanaan Ditjen PKH)